Placuszki z jabłkami

Składniki

3 jabłka
200 g mąki pszennej
200 ml mleka
1 jajko
20 g cukru 4
1 łyżeczka proszku do pieczenia
½ łyżeczki cynamonu
szczypta soli
olej Beskidzki do smażenia

Szacowany czas przygotowania:

25 min.

Jeśli szukasz pomysłu na szybki i domowy deser, placuszki z jabłkami będą doskonałym wyborem. Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku i pachnące cynamonem, świetnie sprawdzą się zarówno na podwieczorek, jak i słodkie śniadanie. Ten prosty przepis nie wymaga wielu składników, a efekt zachwyci całą rodzinę.

Placuszki z jabłkami – sposób przygotowania:

Przygotuj jabłka
Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w plastry o grubości około 0,5–1 cm.

Przygotuj ciasto
Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia, cukier, cynamon oraz szczyptę soli. Dodaj jajko i mleko, a następnie dokładnie wymieszaj do uzyskania gładkiego, jednolitego ciasta bez grudek.

Obtocz jabłka
Każdy plaster jabłka zanurz w przygotowanym cieście naleśnikowym, tak aby był dokładnie nim pokryty.

Usmaż placuszki
Na patelni rozgrzej olej Beskidzki. Smaż placuszki partiami na średnim ogniu po około 2–3 minuty z każdej strony, aż będą równomiernie złociste. Po usmażeniu przełóż je na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.

Podanie
Placuszki z jabłkami najlepiej smakują jeszcze ciepłe. Podawaj je oprószone cukrem pudrem, z dodatkiem cynamonu lub ulubionych owoców.

Ciekawostka
Cynamon nie tylko nadaje wypiekom i deserom charakterystyczny aromat, ale również naturalnie podkreśla słodycz owoców. Dzięki temu placuszki z jabłkami są pełne smaku nawet przy niewielkiej ilości cukru.

Dlaczego olej Beskidzki?

Olej Beskidzki z Beskidów produkowany jest w tradycyjny sposób, bez użycia rozpuszczalników chemicznych. Dzięki wysokiej temperaturze dymienia doskonale sprawdza się podczas smażenia, pomagając uzyskać złociste i chrupiące placuszki, a jego neutralny smak nie dominuje aromatu jabłek i cynamonu.

Zalety oleju Beskidzkiego:

Delikatny smak – nie zakłóca aromatu dań.
Bogactwo kwasów omega – wspomaga zdrowie serca i układ nerwowy.
Bogactwo witaminy E – silnego antyoksydantu.
Polska jakość – powstaje z rzepaku pochodzącego od polskich rolników.

Dla zdrowia

Olej Beskidzki:

Zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe omega-6 i omega-3 – wpływają korzystnie na serce i układ nerwowy.
Witamina E – wspomaga układ odpornościowy, chroni komórki przed starzeniem.
Witamina K – korzystnie wpływa na zdrowie kości.

Placuszki z jabłkami:

Jabłka – są źródłem błonnika oraz witaminy C, wspierają pracę układu pokarmowego i dostarczają naturalnej słodyczy.
Mleko – dostarcza białka oraz wapnia, który pomaga utrzymać zdrowe kości i zęby.
Cynamon – zawiera naturalne przeciwutleniacze i nadaje potrawom intensywny aromat.

Placuszki z jabłkami, a dieta

Placuszki z jabłkami mogą być elementem zróżnicowanej diety, szczególnie gdy podawane są z dodatkiem świeżych owoców lub jogurtu naturalnego zamiast słodkich polew. Jabłka dostarczają błonnika, a dzięki aromatycznemu cynamonowi można ograniczyć ilość dodawanego cukru. To dobry pomysł na domowy deser lub słodkie śniadanie spożywane od czasu do czasu jako część zbilansowanego jadłospisu.

Sprawdź także te przepisy:

Dobierz deser:

Smacznego!

Powrót