Pasztet wegetariański

Składniki:

150 g kaszy jaglanej
1 marchewka
1 pietruszka korzeń
1 cebula
50 g orzechów włoskich
2 łyżki oleju Beskidzkiego
sól, pieprz, ulubione przyprawy
2 łyżki ketchupu Beskidzkiego
2 łyżki przecieru pomidorowego

Szacowany czas przygotowania:

50 minut (w tym 30 minut pieczenia)

Domowy pasztet wegetariański to świetna alternatywa dla klasycznych pasztetów mięsnych. Jest lekki, pełen smaku i aromatu, a do tego zdrowy. Dzięki dodatkowi kaszy jaglanej, orzechów włoskich i warzyw pasztet ma doskonałą strukturę i delikatnie orzechowy smak. Całość wykończona przecierem pomidorowym pięknie się zapieka, a podany z ketchupem Beskidzkim nabiera pomidorowej wyrazistości.

Pasztet wegetariański – krok po kroku:

Ugotuj kaszę
Kaszę jaglaną ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka i sypka.

Podsmaż warzywa
Na oleju Beskidzkim zeszklij drobno pokrojoną cebulę. Dodaj startą marchewkę i pietruszkę, podsmaż do miękkości.

Wymieszaj składniki
Połącz ugotowaną kaszę z warzywami i posiekanymi orzechami. Dopraw solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.

Pieczenie
Masę przełóż do foremki. Wierzch posmaruj przecierem pomidorowym. Piecz ok. 30 minut w 180°C.

Podanie
Pasztet podawaj na ciepło lub na zimno, najlepiej w towarzystwie ketchupu Beskidzkiego, który doda mu intensywnej pomidorowości i podkreśli smak warzyw.

Ciekawostka
Dodatek orzechów włoskich sprawia, że pasztet zyskuje wyjątkową głębię smaku i dodatkową porcję zdrowych tłuszczów. Kasza jaglana, jedna z najstarszych i najzdrowszych kasz, jest naturalnie bezglutenowa i lekkostrawna – to świetny wybór dla osób dbających o dietę.

Dlaczego ketchup Beskidzki?

Ketchup Beskidzki to doskonały dodatek do gotowego pasztetu – wzbogaca smak o naturalną pomidorowość i delikatną słodycz. Dzięki aż 1,4 kg pomidorów w każdej butelce ma wyrazisty, domowy smak, który świetnie komponuje się z kaszą i warzywami.

Zalety ketchupu Beskidzkiego:

Aż 1,4 kg dojrzałych pomidorów w jednej butelce – intensywny, naturalny smak.
Bez substancji konserwujących i zagęszczających – czysta etykieta, tylko to, co potrzebne.
Łagodny i pełny smak, który pokochają dzieci i dorośli.
Doskonały do grilla, frytek, burgerów i kanapek – uniwersalny i domowy w charakterze.

Dla zdrowia

Ketchup Beskidzki:

Bez konserwantów – łagodny dla żołądka, odpowiedni także dla dzieci.
Naturalna baza z pomidorów dostarcza potasu, witaminy C i beta-karotenu.

Pasztet wegetariański:

Kasza jaglana – dostarcza węglowodanów złożonych i jest źródłem żelaza, magnezu oraz witamin z grupy B.
Marchew i pietruszka – wnoszą porcję beta-karotenu, witaminy C i błonnika wspierającego trawienie.
Orzechy włoskie – dodają białka i kwasów omega-3, które wspomagają serce i mózg.

Pasztet wegetariański, a dieta

Pasztet wegetariański to świetna propozycja dla osób, które ograniczają mięso, ale nie chcą rezygnować z bogatego smaku i sycących dań. Jest naturalnie bezglutenowy i pełen składników odżywczych, a jednocześnie lżejszy niż klasyczne pasztety mięsne. Świetnie sprawdzi się zarówno w diecie codziennej, jak i jako zdrowa przekąska na święta czy przyjęcia.

Sprawdź także te przepisy:

A może inny deser:

Smacznego!

Powrót