Śledziowa sałatka warstwowa
Składniki:
- 5 – 6 płatów śledziowych
- 1/2 cebuli
- 3 ziemniaki
- 2 duże marchwie
- 3 mniejsze buraki
- 4 łyżki majonezu
- 3 łyżki gęstego jogurtu
- 1 łyżka oleju Beskidzkiego
- sól i świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
Ziemniaki, marchew i buraki ugotować, najlepiej na parze lub w szybkowarze, następnie rozdrobnić lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Śledzia i cebulę posiekać w drobną kosteczkę. Majonez wymieszać z jogurtem i olejem, dodać sól i pieprz.
Układać warstwami: ziemniaki, sos, śledzie, sos, marchewka, sos i buraki.
Powrót