![](https://olejbeskidzki.pl/wp-content/uploads/2023/08/przetwory-buraczki-do-sloika-na-zime.jpg)
Przetwory: buraczki do słoika na zimę
To jeden z popularniejszych przetworów na zimę. Domowe tarte buraczki przygotowane w słoikach są świetnym dodatkiem do dań obiadowych.
Składniki:
- 3 kg buraków
- 3-4 duże cebule
- 250 g papryki słodkiej
- 250 ml octu (10%)
- ¾ szkl. cukru
- 1 łyżeczka soli
- 250 ml wody
- ¼ szkl oleju Beskidzkiego