Naleśniki z mąki gryczanej
Składniki:
- 100 g mąki gryczanej
- szczypta soli
- 2 jajka
- 300 ml mleka (dowolnego, może być roślinne) lub pół na pół z wodą
- 30 g oleju roślinnego lub roztopionego masła
Sposób przygotowania:
Mąkę wsypać do miski, dodać sól, jajka, mleko. Zmiksować lub wymieszać na gładkie ciasto, następnie dodać olej i jeszcze raz zmiksować. Rozgrzać dobrze patelnię o średnicy ok. 18-20 cm. Wylać niewielką porcję ciasta, rozprowadzić je po powierzchni patelni i smażyć do zrumienienia, przewrócić na drugą stronę.
Podawać z dżemem, owocami lub twarogiem.
Powrót