Kasza jaglana z warzywami
Składniki:
- 1 cukinia
- 2 pomidory
- 1 duża cebula
- natka pietruszki
- 1 papryka czerwona
- 3 ząbki czosnku
- 4 łyżki oleju Beskidzkiego
- 100 g kaszy jaglane
- Przyprawy: sól, pieprz carry, przyprawy prowansalskie
Sposób przygotowania:
Na oleju podsmażamy pokrojoną cebulę, paprykę, cukinie na końcu dodajemy pokrojone pomidory, nadal podsmażamy. Warzywa nie muszą być bardzo miękkie, lekko twarde sa smaczniejsze. Doprawiamy do smaku.
Gotujemy kasze jaglana najlepiej wg przepisu na opakowaniu. Kasze mieszamy z warzywami, przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy około 30 min.
Powrót