Sposób przygotowania:
Mięso pokroić w większą kostkę, oprószyć solą, pieprzem i mąką. Podsmażyć krótko na oleju Beskidzkim, dodać posiekaną cebulę i czosnek, oraz marchewkę. Chwilkę smażyć i zalać częścią bulionu oraz winem.
Dodać przecier pomidorowy oraz przyprawy i dusić około 2 godziny na wolnym ogniu. W razie potrzeby podlewać bulionem.
Po tym czasie dodać pieczarki i ziemniaki i dusić jeszcze ok 20-30 minut.
Pod koniec duszenia dodać Beskidzki Culinary, można dodatkowo zagęścić mąką. Posypać posiekaną zieloną pietruszką.
