W kubku letnią wodą zalewamy drożdże, sól, cukier i pozostawiamy w ciepłym nieprzewiewnym miejscu do wyrośnięcia.
Zaczyn łączymy z mąką i olejem Beskidzkim. Wyrabiamy na gładkie, jednolite ciasto (około 10 minut).
Wyrobione ciasto przykrywamy czystą ścierką i pozostawiamy w ciepłym nieprzewiewnym miejscu do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na wysmarowaną olejem blachę.
Ciasto smarujemy ketchupem i posypujemy oregano. Układamy dodatki, a na koniec posypujemy rozdrobnioną mozzarellą
Pizzę wstawiamy do nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 20-30 min.
Powrót
