Zielony chłodnik
Składniki:
- 3 duże ogórki
- 2 cebulki dymki
- 5-6 rzodkiewek
- 500 ml jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oleju Beskidzkiego
- 3 jajka ugotowane na twardo
- rzeżucha, zielona pietruszka, koperek
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
Ogórki, zieleninę i cebulkę zblendować na gładki mus. Dodać jogurt, olej, sól i pieprz, połączyć i schłodzić.
Przelać do miseczek, dodać pokrojone rzodkiewki, jajko i udekorować rzeżuchą.
Powrót