Sałatka z serem kozim i sosem truskawkowym

Pyszna, lekka sałatka idealna na letnie dni.

Składniki:

Sos

2 łyżki miodu
2 łyżki musztardy dijon
1 łyżka oleju Beskidzkiego
1 łyżka soku z cytryny
3 truskawki

Sałatka:

rukola
60 g sera koziego
garść orzechów włoskich
kilka truskawek

Sposób przygotowania:

W blenderze zmiksować truskawki, miód, musztardę i sok z cytryny. Stopniowo dodawać olej. Sos mam mieć dość gęstą konsystencję.

Na talerzu ułożyć rukolę, pokruszone orzechy i ser, pokrojone truskawki. Polać sosem truskawkowym i udekorować bazylią.

Powrót