Roślinne steki

To bardzo proste i szybkie danie wegetariańskie, które możesz zaserwować na przystawkę, a z innymi dodatkami stworzy cały obiad.

Składniki:

1 mały kalafior
2 duże pieczarki
sałata strzępiasta
sól, pieprz
Beskidzki Culinary – masło klarowane z olejem rzepakowym

Sposób przygotowania:

Kalafior oraz pieczarki dokładnie myjemy. Kalafior w całości kroimy na plastry o grubości 2 cm. To samo robimy z pieczarkami. Na patelni rozgrzewamy Beskidzki Culinary i smażymy kalafior na średnim ogniu z obu stron po około 3 – 4 minuty. Pieczarki smażymy po około 1 – 2 minut po obu stronach. Podczas smażenia solimy warzywa. Podajemy z sałatą i sosami.

Wypróbuj – domowy sos czosnkowy

Powrót