Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 4 g suchych drożdży
• szczypta soli
• ½ łyżeczki cukru
• 1/3 szklanki oleju Beskidzkiego
• ketchup
• suszone oregano
• mozzarella
• dodatki według uznania, na przykład wędlina(szynka, pepperoni, salami), grillowany kurczak, papryka, pomidor, cebula, oliwki

Przygotowanie

1. W kubku letnią wodą zalewamy drożdże, sól, cukier i pozostawiamy w ciepłym nieprzewiewnym miejscu do wyrośnięcia.
2. Zaczyn łączymy z mąką i olejem Beskidzkim. Wyrabiamy na gładkie, jednolite ciasto (około 10 minut).
3. Wyrobione ciasto przykrywamy czystą ścierką i pozostawiamy w ciepłym nieprzewiewnym miejscu do wyrośnięcia.
4. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy i wykładamy na wysmarowaną olejem blachę.
5. Ciasto smarujemy ketchupem i posypujemy oregano. Układamy dodatki, a na koniec posypujemy rozdrobnioną mozzarellą
6. Pizzę wstawiamy do nagrzanego do 200°C i pieczemy przez 20-30 min.