Składniki:
- 0,5 kg pomidorów
- 1 średnia cebula
sos:
- 100 ml. oleju Beskidzkiego
- 50 ml. ketchupu
- 2 łyżki płynnego miodu
- sól i pieprz do smaku
- 1 płaska łyżeczka suszonego estragonu
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki sosu starannie mieszamy.
- Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w ósemki.
- Drobno siekamy cebulę.
- Pomidory posypujemy cebulą, zalewamy sosem i wstawiamy na godzinę do lodówki.
