Idealna do sałatki, świetna do zupy - poznajcie przepis na krem z sałaty masłowej.

Składniki na 4 porcje:

• 1 główka sałaty
• 1 duży ziemniak
• zielona cześć pora
• olej Beskidzki
• sól
• pieprz
• czosnek
• liść laurowy 3 szt.
• ziele angielskie 3 szt.

Sposób przygotowania:

Por siekamy w paseczki, ziemniaka w drobną kostkę. Warzywa podsmażamy na patelni do lekkiego zarumienienia. Do 1,5 l wody wrzucamy liście i ziele, a następnie podsmażone warzywa. Całość gotujemy ok. 10 minut. Sałatę dokładnie myjemy i kroimy w paski, dokładamy do wywaru. Gotujemy kolejne 10-15 minut. Wyciągamy ziele i liście. Zupę miksujemy. Wspaniale smakuje z dodatkiem oleju smakowego z dodatkiem szczypioru.