SKŁADNIKI:

• ok 400 g ugotowanej fasoli, np. typu JAŚ
• 3 ziemniaki
• 1 marchewka
• 1 pietruszka
• 1 cebula
• 2-3 ząbki czosnku
• puszka pomidorów
• 2-3 garści szpinaku lub jarmużu
• 0,5 l bulionu
• suchy chleb
• parmezan
• sól, pieprz
• Beskidzki Culinary do smażenia

Na 2-3 łyżkach Beskidzkiego Culinary podsmażyć posiekaną cebulę i czosnek, następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, dodać sól i pieprz i smażyć kilka minut.

Przełożyć warzywa do dużego garnka z bulionem, dodać fasolkę i puszkę pomidorów, gotować ok, 15, na koniec gotowania dodać szpinak lub jarmuż.

Podawać z grzankami posypanymi parmezanem.