logo

tradycja tloczenia

czysty olej rzepakowy

Olej Beskidzki
zawiera
witaminę E
źródło steroli roślinnych (sterole roślinne pomagają utrzymać prawidłowy cholesterol we krwi)
zawiera OMEGA 3 (pomagają utrzymać prawidłowy cholesterol we krwi)
odpowiedni stosunek OMEGA 6 do OMEGA 3 tj. 2:1
Bez ekstrakcji chemicznej
olej
O produkcie

Olej BESKIDZKI

Nazywany „oliwą północy” olej rzepakowy uznawany jest za jeden z najbardziej wartościowych.

Nie zawiera cholesterolu, ma najwięcej cennych nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3, a także kwasy omega-6 – oba w idealnych, najkorzystniejszych dla organizmu człowieka proporcjach.

 

tloczymy nie produkujemy

kwiat03

kwiat01
o produkcie

O produkcie

Butelka 5L
O produkcie

Co wyróżnia
Olej BESKIDZKI

kwiat03

Beskidzki to olej:

 

kontrola jakosci

kontrola jakości na wszystkich etapach tłoczenia i rozlewu a nawet wysiewu rzepaku

wysoki standard

wysoki standard produkcji

z pierwszego tloczenia

z pierwszego tłoczenia

filtrowany na zimno

filtrowany na zimno

polska

polski producent

kwiat01
O produkcie

Rzepak na 100%

Z nasion pochodzących z rodzimych upraw rzepaku tłoczymy olej,
który trafia do butelek, a następnie na nasze stoły.

Natomiast powstałe w wyniku procesu wytłoki, zwane makuchami,
wykorzystywane są jako wartościowa pasza dla zwierząt.

dowiedz się więcej

Krowy

miska z olejem rzepakowym3

kwiat

O produkcie

Bielmar

kwiat01

Wiedza i doświadczenie pracowników, najlepsza jakość surowców i wysokie standardy produkcyjne czynią Bielmar jednym z liderów rynku tłuszczów roślinnych, a nasze produkty cenionymi przez konsumentów.

www.bielmar.pl

Bielmar siedziba
kwiat03

Olej Beskidzki nagrodzony

Olej Beskidzki został nagrodzony złotym medalem Międzynarodowych Targów Biznes Żywność Medycyna Autoflota, organizowanych przez grupę Specjał. Dziękujemy za wyróżnienie.

powrót

Olej Beskidzki bez ekstrakcji chemicznej

Olej Beskidzki produkowany jest bez ekstrakcji chemicznej. Co to oznacza i czym różni się olej produkowany z jej udziałem?

 

Olej poddany ekstrakcji chemicznej

Dominującą dziś metodą wydobywania oleju z nasion oleistych jest ekstrakcja. Olej rzepakowy  produkuje się tłocząc olej z nasion, a następnie wytłoki poddaje się ekstrakcji rozpuszczalnikiem organicznym (tj. heksan lub benzyna ekstrakcyjna). Plusem tej metody jest wydajność, ponieważ otrzymuje się większą ilość gotowego produktu. Warto jednak zauważyć, że heksan stwarza zagrożenia: toksykologiczne (działa neurotoksycznie na człowieka), pożarowe (przez palność, wybuchowość) oraz ekologiczne (może przyczyniać się do niszczenia warstwy ozonowej).

 

Olej bardziej eko

Drugą metodą pozyskania oleju jest stosowanie technologii głębokiego tłoczenia, co pozwala na wyeliminowanie etapu ekstrakcji chemicznej. Technologia, która nie wymaga stosowania rozpuszczalników organicznych, spowodowała ich eliminację z produktów i środowiska. Oznacza to więc, że olej rzepakowy powstały w ten sposób jest bardziej przyjazny naturze.

powrót

Sprawdzamy stan rzepaku!

Pracownicy Działu Surowcowo – Agrotechnicznego przeprowadzili w ostatnim czasie kontrolę plantacji rzepaku. Mimo tegorocznych opóźnień wegetacji, są dobrej myśli!

Kwitnienie rzepaku w bieżącym roku było opóźnione w czasie, ze względu na chłodną oraz deszczową wiosnę. Niemniej pogoda ta nie wpłynęła negatywnie na zawiązywanie łuszczyn. Rośliny wytworzyły dużą ilość łuszczyn, a ich wielkość pozwala sądzić, że plony będą co najmniej satysfakcjonujące.

Jeżeli warunki pogodowe będą sprzyjały dojrzewaniu rzepaku, zbiory nasion powinny rozpocząć się "na dobre" około 25 lipca.

 

Stan rzepaku - lipiec 2021

rzepak galeria 2

 

rzepak galeria 4

powrót

Zainspiruj się na Wielkanoc!

"Wielkanoce Inspiracje" to książka zawierająca świąteczne przepisy, które sprawdzą się w każdej kuchni!

Wspólnie z naszymi pracownikami przygotowaliśmy zbiór sprawdzonych, świątecznych hitów. Znajdziesz tutaj tradycyjne przystawki i zupy, kilka sposobów na świąteczne obiady, a także pomysły na wielkanocne wypieki.

Jeśli szukasz pomysłu na wielkanocne dania, zainspiruj się naszą książką - https://www.bielmar.pl/WIELKANOCNE_PRZEPISY.pdf

powrót
kwiat03 kwiat03

DLACZEGO WARTO WYBRAĆ OLEJ RZEPAKOWY ?

 

W dzisiejszym świecie, gdzie króluje moda na zdrowe odżywianie i egzotyczne produkty, zapominamy o naszych rodzimych i jakże wartościowych produktach! Szukamy superfoods na drugim końcu świata, wydając nie małe pieniądze, zapominając o tym, co mamy we własnym ogródku czy polu. A mamy naprawdę wiele! Żurawina to nasze polskie jagody goi, siemię lniane to chia, orzechy włoskie to orzechy pekan czy nasz rodzimy olej rzepakowy to genialny, a nawet lepszy zamiennik oliwy z oliwek!

Oliwa z oliwek jest podstawowym składnikiem diety śródziemnomorskiej, uznawanej za jedną z najzdrowszych diet świata i rzeczywiście znane są jej zdrowotne właściwości. Jednak mało kto wie, że olej rzepakowy ma o wiele atrakcyjniejszy skład niż znana oliwa z oliwek!

Fenomenalne właściwości oliwy z oliwek przypisuje się zawartości kwasów omega 3, które obniżają poziom „złego” cholesterolu LDL, a podwyższają poziom „dobrego” cholesterolu HDL, zmniejszają ryzyko chorób nowotworowych, nadciśnienia tętniczego czy zawału serca, mają również pozytywny wypływ na odporność i wygląd skóry.

A nasz rodzimy, polski olej rzepakowy zawiera aż 10krotnie więcej kwasów omega 3 ! Poza tym to w naszym rzepaku znajdziemy idealny stosunek kwasów omega 6 do omega 3, czyli 2:1, która występuje właśnie w tak polecanej diecie śródziemnomorskiej. Dla porównania w oliwie z oliwek, ten stosunek wynosi 10:1…

Oprócz tego olej rzepakowy odznacza się wysoką zawartością jednonienasyconych kwasów tłuszczowych, które mają pozytywny wpływ na nasz organizm, obniżając stężenie cholesterolu oraz zapobiegając miażdżycy naczyń krwionośnych. Również olej rzepakowy wyróżnia się najniższą zawartością kwasów tłuszczowych nasyconych, które niekorzystnie wpływają na organizm człowieka. To właśnie im przypisuje się takie właściwości jak zwiększenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych, podwyższenie „złego” cholesterolu LDL we krwi jak i całkowitego. Dlatego warto postawić produkty ubogie w ten składnik.

Te właściwości dają naszemu polskiemu olejowi rzepakowemu znaczną przewagę nad popularną oliwą z oliwek czy innymi modnymi olejami. Korzystnie wpływa na nasze zdrowie, bez zbędnego obciążania naszego portfela. Dlatego polecam wzbogacić nasze codzienne menu w olej rzepakowy, który znakomicie podkreśli smak potraw, dostarczając nam wiele wartości odżywczych oraz witamin A, D, E i K [,które rozpuszczają się tylko w tłuszczach i możemy je dostarczyć tylko z żywności, organizm człowieka nie jest w stanie ich wytworzyć.]

Paula Jamróz
Dietetyk, psychodietetyk,
autorka bloga Dietetycznie Zakręcona

Najnowsze wpisy

Dane firmowe

Zakłady Tłuszczowe
Bielmar Sp. z.o.o.

tel.: 33/8198200
e-mail: Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.

 

ul. Sempołowskiej 63
43-300 Bielsko Biała

ZOBACZ MAPĘ DOJAZDU

 

NIP: 547-016-88-57
REGON: 070487588

 

Kapitał Zakładowy: 4.661.000,00 PLN
Sąd Rejonowy w Bielsku-Białej

BNP Paribas Bank Polska S.A.
77 2030 0045 1110 0000 0067 0250